リバぶろ陶琲ブレーク　ほっこりティータイム　

陶琲ブレーク　ほっこりティータイム　

越前陶芸村　越前焼の館にて
焼き物とハーブティーを楽しむ　『陶琲ブレーク』　二日間イベントさせていただきました

越前焼の現代の名工　司辻光男氏と福井市のバリスタ　山田和則氏が共同開発したコーヒードリッパーを使って
お客様にコーヒーの抽出を体験しコーヒーを味わうという贅沢な時間となりました

コーヒー豆はコスモポリタンカフェの山田さんこだわり　ブラジルから直輸入の厳選豆

コーヒー体験は私も初で、とても難しく、、、　男性の方が丁寧に入れてらっしゃるな～と思いました
（実際に男性の淹れてる姿は絵になりますね～）
↓今日一番の壁面にコーヒー豆がついている様子　

ちなみにコスモポリタンの山田さんが入れるコーヒーの壁面は３６０度全部覆っているそうです
見てみたいですね～

テーブルコーディネートは越前焼の器を使ってリバティガーデンで咲いている山野草を主に生けこみ
新緑の季節らしく爽やかに仕上げました

コーヒーを体験されたお客様もテーブル上のお花に「何という名前のお花ですか？」と聞かれたり　
めずらしい山野草のお花に癒され会話も盛り上がります

水出しのハーブティーは前日の夜に仕込み「ローズマリー、アップルミント、タイム、レモンバーム、レモンなど」を入れ
とてもいい香りがするティーを越前焼で試飲、とても楽しまれました

コーヒーとハーブティーに合うお菓子、食べれるお花エディブルフラワーをのせたクッキーを手作りしたものや
暑い季節にぴったりの一口サイズ　エディブルフラワー＆ハーブ入りゼリーの手作りしたものも添えて
お客さまにおもてなし

クッキーの上にお花がのっていると女性のお客さま　とっても嬉しそう
ボリジ・食べられるゼラニュウム・ナスタチュウム・カモマイル・ディルなど　
リバティガーデンに咲いている無農薬ハーブを摘んでクッキーにしてみました
お花をみながら食べられるなーんて幸せ気分ですね

こちらはいただいたタケノコ（ほんとありがとうございます！）を
恵美子先生がニシンと煮たものをピンチョス風にして山椒添え　
越前焼の器もタケノコも美味しそう

県外から来られたお客様は宮崎村がタケノコの産地という事も初耳という方も多くみられ
初タケノコ、旬のタケノコにとっても喜ばれました

越前焼の館では　泉直樹氏のワークショップスペース「Studioキューブ」
（私も体験させていただきましたとっても楽しかったです）
もあり、とてもにぎわっております　
これから土、日開催されるそう↓詳しくは
越前焼の館ホームページはこちら

ゴールデンウイーク中は越前陶芸館、越前古窯博物館などイベントされており越前陶芸村全体に盛り上がっておられました
これからもいろんなイベントされるそうなのでとっても楽しみです

ゴールデンウイークでお客様は大阪、愛知、横浜、兵庫・・・と、
毎年１回はこの陶芸村に来てるーという方や
車で車中泊され陶芸めぐりをされている方、おばあちゃんのお家に遊びに来たという都会の方など
お客様とお話しさせていただいてもとっても会話も楽しく２日間とても楽しい時間を本当にありがとうございました　

welcome花

今回のイベント、私の急な一言からみなさまを巻き込みながら貴重な体験をさせて頂き本当にありがとうございました
お客様の喜ばれているお顔やお話させて頂き盛り上がったりと今回思いきって良かったと思います

今回に向けて、参加してくださったＥＸＳＡＴＯＹＡＭＡさん、
情報を聞き付けて来てくださったみなさま、コーヒー体験にハーブティーを飲んで会話が盛り上がったお客様。
タケノコ頂いたり皆様ほんとお優しいです
このイベントで出会ったみなさまに感謝、ご縁をありがとうございます♪

こちらもex.satoyamaフェイスブックはこちら

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[2019/05/05 19:09] | イベント | トラックバック(0) | コメント(0)

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