リバぶろティーレッスン　ブレンド

ティーレッスン　ブレンド

リバティのティーレッスン

２月のティー教室は　“ブレンドについて”のお勉強

ダージリン・ウバ・キーマン・アッサム・ニルギリ・キャンディ　　の紅茶をテイスティング

紅茶によって茶葉の違い、ティーの色の違いもちろん味の違いなどもハッキリ分かります

紅茶とフードのペアリング↓

紅茶はフードとの組み合わせで魅力がさらにアップします

紅茶の個性によって、お菓子が合うものも全然違います
例えば、“ダージリン”はマスカットのような香りがするので、ぶどうのようなフルーツ系がすごく合います
個性の強い紅茶“ウバ・中国など”は濃厚なフードとの相性バッチリ

意外に知らなかったお菓子との組み合わせ
テイスティングで紅茶を飲み比べしたり　このフードとは合う合わないなど、
普段こんなに紅茶の飲み比べが出来ないので　料理との紅茶組み合わせにビックリします

喫茶店に行って、このお菓子ならアッサムかな～ダージリンかな～となると大人なステキ女子ですね♪

ティーレッスンは随時受付中
また最新スケジュールにてレッスン日お知らせします

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[2018/03/01 14:39] | ティーテーブル＆ティータイム | トラックバック(0) | コメント(0)

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