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FLOWER LIBERTY
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福井県越前市・福井市のテーブルコーディネート&フラワーデザインのお店「flower liberty(フラワーリバティ)」の日々をご紹介します。
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上海④
夜の街 、 新天地へ


女子の夜道は危ないと聞いており(一応女子なので)なかなか町中の夜出歩く事がなかったのですが、
新天地は、古き良き上海を今に伝えるレンガ作りの建造物を、スタイリッシュなお店やレストランに現代風に
生まれ変わった街です
20171sht44.jpg



20171sht45.jpg

若者の街という感じで街並みも明るく、新しいお店がたくさん
人が街にあふれて夜になっても楽しそうです



新天地の“鼎泰豐”(ディンタイフォン)に連れていってくださりました
20171sht47.jpg

20171sht46.jpg

小龍包のうすい皮から見えるスープのジューシーさ
皮の巻き具合も芸術です
本場の小龍包はこんなに美味しいものなんだと大大大感動

20171sht48.jpg
スープに入れていただく小龍包↑ジューシー





20171sht49.jpg
そして、小龍包をいただきながら中国茶(鉄観音 & ウーロン茶)
茶葉が急須の中で大きく開いてどちらのお茶も美味しい
小龍包にこんなに飲茶が合うとは今まで知らず、もうとりこになってしまいました







上海は本当に何を食べても美味しく、またビックリなのは野菜料理(空芯菜やナスもジューシー)美味しい
実は中国大丈夫??とみなさまからも心配のお声をいただき、私自身も胃腸がもともと弱いので
胃薬をたくさん持参して…と思っていたのですが、まったく使う事なくずっと美味しい美味しいと食べておりました
上海は日本人の繊細な味覚に合っているのでしょうか麺料理の味も野菜料理もデザートも美味しいものばかりで
忘れられない味です

まだまだ発展中の中国。まだまだ変化してゆくのでしょうね



フラワーリバティホームページはこちら











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