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FLOWER LIBERTY
  • Author:FLOWER LIBERTY
  • リバティの講師が綴るお花の事、テーブルコーディネートの事。
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リバぶろ
福井県越前市・福井市のテーブルコーディネート&フラワーデザインのお店「flower liberty(フラワーリバティ)」の日々をご紹介します。
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イベント
イベント中  中国茶や日本茶 紅茶 それぞれのブースにて無料で飲めるコーナーや

地下1階のお酒コーナーでは日本のお酒試飲コーナーもあり
大人気でした
高島屋 2017 9



結城紬のイベントも素晴らしく大盛況でした
201712sh8.jpg

素晴らしい折りを上海で見られるなんて
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201712sh9.jpg



201712sh11.jpg








期間中、上海に福井県の支部?の方が来られ、福井県の中国語パンフレットをいただきました
じつは前回、 お客様に福井県はどの辺?など多く質問されたりしたので
パンフレットは県のドコに言えばいいのだろう??とずっと悩んでおりましたが
丁寧に分かりやすいパンフレットに本当に感謝いたしました
2017 髙島屋  12  9

お客様も 「持って行っていいですか?」など手にとりやすいようで
福井県の観光、伝統工芸、食などのっているので会話もはずみました


10日間 貴重な体験をさせていただきました
上海空港
201712sh40.jpg
ありがとうございました



フラワーリバティホームページはこちら




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上海 美味しいお料理
前回の上海 の時にも感じたのですが 上海料理って美味しい♪

実は中国の食べ物というと 四川料理など辛いものばかり想像していたのですが
チャーハンやビーフン お野菜の料理も繊細な味つけも多く
どのお料理を食べても美味しい




その上海の日々でごちそうになりました上海料理の数々 ご紹介です





まず回転するテーブルにたくさんの上海料理
201712sh2.jpg






上海蟹 濃厚
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チャーハン 上海風
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エビいりチャーハン
201712sh14.jpg





デザートのゴマ餡入り御餅? スープの中に金木犀のお花(乾燥)が入っておりとっても美味しい
女性に大人気
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たっぷり海鮮系の御粥 と ビーフン(美味しくて食べてしまった)
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スパイシーパリパリ鳥肉
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初 火鍋
最後の夜に連れて行ってくださりました


携帯写真ですが
ふわふわお豆腐投入
2017 髙島屋  1





牛・豚・ラム肉も
2017 髙島屋2





中国に杏仁豆腐は無いのだそう!?  
ちょっとビックリしましたが中国の杏仁風豆腐↓
氷がのってるのね~
2017 髙島屋3



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次につづく~→ 
イベントのお休み日 天山茶城へ

上海高島屋のイベント



今回は10日間という長い期間滞在させていただきまして
その中のお休みをいただいた一日
(滞在した日々は毎日晴れのいいお天気)
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前々から行ってみたいと思っていた お茶市場 “天山茶城”へ


上海高島屋からタクシーで数分
ビルが並んでいる場所に到着
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1階には お茶屋さんのお店  
茶葉がずらりと並んでおります

201712sh48.jpg
茶葉↑

2階には 茶器
お店ごとにお茶道具が違い 雰囲気も違うので見ていても飽きません
201712sh49.jpg


3階には 竹細工や石のようなアクセサリー のお店などさまざま

外からのお店 いろいろなお茶屋
201712sh50.jpg



201712sh51.jpg



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それぞれにお店ごとに違うのでドキドキ感もあり
その中で日本語を話せるお店の方がおり、そのお店でお茶の試飲をさせていただきました
店員さんの本場のお茶(割れそうで割れない茶器の淹れ方)にまたドキドキして
お茶を飲んで「やっぱりおいし~」
試飲したお茶はやっぱり買ってしまいますね

イベントの時にお聞きしたのですが 中国の若い人たちは中国茶離れをしているらしく
イベントスタッフの若い人たちも 「中国茶買わない 毎日コーヒー飲んでる」とお話しされておりました

そういえば、日本の子供もお茶の淹れ方やティーパックでしかお茶を飲んだ事がないとかいう話もお聞きしましたが
中国でも中国茶離れなんて・・・
美味しい中国茶だけにちょっとショックでしたが
私はしっかりと中国茶を買って帰りました
レッスン後のティータイムでも登場するかと思いますのでお楽しみに♪



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次は 上海の街並みへ~→



上海高島屋 ディスプレイ講習
上海高島屋の期間中 
ディスプレイの仕方 の 講習会をさせていただきました

高島屋の日本館のスタッフさんに どうしたらお客様に興味を持っていただけるのか
手にとってもらいやすいディスプレイ方法など
分かりやすくテーブルコーディネートを見ながら講習です

日本語が分からないスタッフには丁寧に訳してくださったりみなさま真剣に聞いてくださりました
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器が並んでいるだけの所と ちょっと手を加えるだけで情景が浮かぶ方法など
ディスプレイの仕方で大分 変わりますね



次は上海のお茶市場へ~→

上海高島屋 イベント お花教室
上海高島屋のイベント 

お花教室コーナーでは この時期らしいクリスマスのリースや
大きな松ぼっくりを使ってツリーアレンジをしたり
日本らしいお正月をイメージした 苔玉アレンジ

それぞれに足を止めて何を作ってるの?と興味で覗いて作って行かれる方や
子供にクリスマスのアレンジを と子供に進める方々、 子供さんも作りたいと言って作るお子さんも多く見られ
土日はとくに満員状態で大反響でした
201712sh33.jpg





和紙を取り入れた苔だまアレンジなどなど
和紙の色合いを選んだり細かい作業もありますが子供さんも真剣に取り組んでくださりました

201712sh35.jpg



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つくられた方々 大満足で何度も「謝謝!」とも





そして、2人とも着物でお花お教室↓
201712sh32.jpg



着物を着ていると高島屋に行く途中の道でも「ビューティフォー」と声をかけていただいたり
振り向いて着物を見て行ったり、男の人も中国語で何ゆっているのか分からないけれど笑顔で話してきたり
とにかくみんな笑顔で優しい


着物って着付けの仕方などなど大変なのですが やっぱり日本人なのですから着物っていいなと
今回、深く深く思いました
そして海外でぜひみなさまも着物来てみて日本の素晴らしさをアピールしてみてくださいね


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